La Municipalité de Sainte-Croix tient à féliciter chaleureusement la Ferme Rustique, qui s’est illustrée à l’échelle provinciale en remportant le prestigieux Laurier du « Producteur de l’année » lors du Gala des Lauriers 2026. Cette reconnaissance souligne non seulement l’excellence de leur savoir-faire, mais aussi leur contribution remarquable au rayonnement de l’agriculture de notre région.
Le Gala des Lauriers célèbre chaque année les artisans et producteurs qui font briller la gastronomie québécoise. Le prix décerné à la Ferme Rustique met en lumière sa capacité à allier méthodes traditionnelles et pratiques modernes, tout en respectant l’environnement et les attentes d’une clientèle de plus en plus consciente de l’origine de ses aliments.
Depuis ses débuts, la Ferme Rustique s’est distinguée par son engagement envers une agriculture de qualité, à la fois durable et profondément ancrée dans les traditions locales. Grâce à un souci constant de l’excellence, l’équipe de la ferme a su mettre en valeur les produits du terroir avec passion et créativité, développant une offre qui séduit autant les consommateurs que les professionnels du milieu agroalimentaire.
Cette reconnaissance vient couronner des années de travail et de passion. Elle témoigne également de l’importance de soutenir les entreprises locales qui choisissent de valoriser des pratiques responsables et un savoir-faire authentique.
Alexandre Landry et Élisabeth Grenier, deux agronomes de formation, ont fondé la Ferme Rustique en 2007. Ferme familiale écoresponsable, ils élèvent du bœuf à l'herbe, des porcs d'antan, des poulets fermiers et des cocos de poulettes heureuses.
« Nous sommes des fermiers qui prônent la simplicité, le libre-choix, vous goûtez, vous aimez, vous continuez. Notre mission: produire une viande des plus savoureuses en utilisant des méthodes d’élevage écoresponsables, durables, sans hormone de croissance et prônant le bien-être animal. »
Source : fermerustique.ca et page Facebook Ferme Rustique
